脂肪中的色素逐渐沉积,致使子叶变红,即发生“赤变”。因此,在温度检查过程中,除按规定设测温点外,还要设置机动检测点。也可结合赤脚在豆堆表面走动的方法来发现异常情况。在季节转换时节还应加强结露情况的检查。做好害虫防治工作:大豆在保管过程中可能出现印度谷蛾、地中海螟蛾与粉斑螟蛾等蛾类害虫,一般储粮害虫很少对大豆形成侵害。要采取措施防止蛾类害虫染,可根据蛾类成虫的生活习性采用诱杀的方法进行,在害虫大量发生时可选择熏蒸剂进行熏蒸杀虫,如用化铝进行熏蒸。应注意的是,大豆呼吸比较旺盛,易造成仓内缺氧,在熏蒸散气时,不要进仓处理残渣,应先通风后再进仓。进仓时应先开窗散气,并且两人以上同时进仓,以防缺氧造成事故。
气调储粮通过人工改变密封粮堆中的气体成分,结合粮堆中生物成分的呼吸作用,改变粮堆中氮气、氧气和二氧化碳的比例,以破坏害虫的生存环境;二氧化碳浓度达15%时,对储粮害虫有明显的防治效果;富氮低氧气调具有较好的实用性,对锈赤扁谷盗和谷蠹均有明显杀灭效果。密闭环境中的高二氧化碳和低氧气迫使害虫体内水分通过表皮层持续散失,导致缺水和神而;同时,吸入害虫体内的二氧化碳会抑制有氧代谢,导致体内能源物质ATP消耗和有毒物质积累而。
麦蛾、米蛾等鳞翅目昆虫具有聚集粮面交尾、产卵、羽的习性,可以进行压盖防治,在成虫羽出粮面前将粮堆压盖封闭严实,使成虫不能外出而,或在冬冷时期将粮堆上部约20cm厚的粮面移出仓外,幼虫。鳞翅目害虫以幼虫蛀食种子,田间收获前需要注意这类害虫迁飞产卵,粮仓房门窗须加设纱门、纱窗,防止成虫飞入。蛾类害虫具有趋光性,可在粮仓周围设置黑光灯杀仓库内的蛾类。
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